据报道,某连锁餐厅招聘为了招聘收银员,开出来“月薪7200元包吃住,节假日薪酬翻倍”的优厚条件。有人说,中国最不缺的就是人力,但为什么餐饮服务行业也会出现招人难的情况呢?
应聘收银员的门槛一般不高,像点单、送餐、收银这些工序,学习成本不高,没经验也可以边写边做。餐厅收银员最多加上“健康证”的要求。而收银员紧缺,一是今年经济复苏以来,餐饮门店开店梁猛增,第一季度比去年第一季度同比增长30.5%。二是传统印象中,餐饮行业服务员工作强度大、需要长期站着、休息时间少、没有晋升空间等。
为了减轻餐饮门店收银员的人力成本压力,不少餐厅饭馆和商场超市都引入了自助点餐机和自助收银机。顾客可以直接在自助点餐机上选好自己要点的菜品,并能自动下单到后厨制作菜品,并直接完成支付,无需到收银台排队点餐,或等收银员来饭桌上点餐和收银,效率更高,不仅能减轻点餐收银员的人员需求,也能提升餐厅的翻桌率。
同理,在商店,尤其是便利店、夫妻店等小店,也可以像连锁超市那样采用更迷你小巧的桌面式自助收银终端,直接自己在桌面式自助收银终端上扫描商品码、结算商品,并直接在自助收银机上扫码支付、刷脸支付即可,无需店员一直在旁操作,可以解放双手去进行货品整理、制作鲜食等工作。以往需要2个店员值班,便利店使用小店自助收银机后,只需一个店员就能完成工作。
天波桌面式台式迷你自助收银机K106,实重仅3.5kg,占地面积超小,采用11.6寸IPS显示屏,覆盖高硬度钢化玻璃,增强抗摔性和耐划性。天波桌面式台式迷你自助收银机K106支持扫码、刷卡、人脸识别,高度集成,一屏三刷,板载工业级芯片组和六核CPU,提升设备的安全性和兼容性,整机密封式设计,配置防尘网,更易清洁,减少机器维护时间,内置硅胶唛,收音更清楚,可实现便利店和小店内的人工+智能的云值守。
天波小型自助收银一体机K106
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