AI菜品识别结算台凭借高效、精准、便捷的特点，成为学校食堂、企业餐厅、连锁快餐等场景的“标配”。然而，许多客户在接触这一技术时，仍对功能、成本、适用性等问题存在疑虑。天波小编汇总了客户最常问的5个问题，并逐一解答。
问题一：AI识别准确率有多高？会“认错菜”吗？
这是客户最关心的技术核心。目前主流的AI视觉识别自助结算台通过深度学习算法和海量菜品数据库训练，提前将菜品图片、重量、价格等信息录入系统，AI菜品识别结算台可以通过菜品纹理、颜色深浅等细节差异区分，识别准确率能达到98%以上。识别准确率可达98%以上。针对食堂团餐场景中菜品重叠、光线变化等干扰因素，AI算法上都有相应的抗干扰方案，一些好的AI菜品识别结算台在光源的控制上可以做到比较稳定，减少频闪，从而提高识别准确度。
以广东天波信息AI菜品识别结算餐台C50为例，它采用双AI摄像头，识别精度高达99%，助力提高结算效率。主屏升级2K高清 15.6英寸，钢化玻璃电容触摸，清晰显示菜品信息，操作流畅，可选配人脸识别摄像头，轻松实现刷脸核验、支付、企业员工身份识别等。天波C50的模块化设计，可以灵活根据不同场景，组装不同的模块进行使用，更能配置Android/Linux/国产操作系统操作系统，提供SDK接口，支持二次开发，支持WIFI/ 蓝牙4.0 /以太网等多种通讯方式，无论是硬件集成还是软件系统适配上，都能做到灵活定制化。
天波AI视觉识别菜品自助结算台C50
问题二：AI菜品识别结算餐台的结算速度有多快？能应对食堂高峰期吗？
AI视觉识别自助结算台可以让员工自己完成打菜、计价和支付餐费等一系列环节，效率大幅提升。单份餐食从放置到完成识别、支付，全程仅需10-15秒，比人工收银快3-4倍。据统计，单台AI菜品识别结算台一小时可以处理100-200单。搭配刷脸支付、碰一下支付等无接触方式，可大幅减少排队时间。某工厂食堂使用后，午餐高峰期的排队时长从40分钟缩短至15分钟内，就餐体验明显提升。
问题三：如果食堂要推出新菜品，系统需要重新学习吗？麻烦吗？
一点也不麻烦，这正是AI技术的优势所在。管理员只需将新菜品的标准照片（通常1-3张即可）上传至后台系统，AI菜品识别结算餐台的算法模型便会进行快速的增量学习，短时间内即可掌握新菜品的特征并投入识别，简单快捷，能够完美适应食堂菜单灵活变动的需求。
问题四：AI菜品识别结算台还需要配置专用餐具吗？
现在有些食堂用的是RIFD餐盘用以识别菜品，需要在每个餐具底部嵌入芯片，通过读写器识别芯片来计价，严格来说，这些都不算AI视觉识别自助结算台。真正的AI菜品识别结算台就是通过AI摄像头来实时识别菜品外观，无需借助专用餐盘来识别菜品种类。当然，有些算法可能只能通过识别餐盘颜色和形状来判断菜品种类，这种就属于比较简单的算法，但需要通过人工来预先分好不同的菜到不同的菜盘，工作量也会有所增加。
问题五：AI菜品识别结算台设备成本高吗？多久能回本？
成本是客户决策的关键因素。以一台中型AI视觉识别自助结算台为例，硬件购置费用约2-5万元，但长期看可显著节省人力成本：
按月薪4000元计算，一个企业食堂最起码需要2个打菜收银的工作人员，人力成本每年最少需要9万6千元。企业团餐客户可以在6-12个月内收回成本。
广东天波AI菜品识别结算餐台产品详情：https://xls.telpo.cn/kiosk-machine/C50
品牌简介：天波智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案，致力于成为全球领先的Al硬件解决方案提供商。产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案，已有安防、餐饮、旅游、酒店，物流、零售、百货等行业的成功案例，是行业数字化、智能化发展的重要推动者。
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