8月29日,美团旗下硬折扣超市“快乐猴”首店在杭州开业。从实地探店来看,该超市场内面积为500多平米左右,门店划分了蔬果区、现烤区、冷藏冷冻区、乳品日配区、食品区、百货区、收银区几大区块。
开店首日人气火爆,低至5毛钱的瓶装水、900克只卖11.9元的阳光玫瑰青提频频卖空,蛋挞每15分钟要补一次货……超市里客流涌动,自助收银机有条不紊地进行频繁的扫码和结算工作。
据悉,快乐猴的商业模式主打的是“硬折扣”,不靠临期、尾货等低价商品,而是通过优化供应链、减少中间环节、简化运营成本等方式来实现超市的降本增效,甚至是做到一般超市达不到的效率,才能让商品能做到质优价廉。
如何实现硬折扣超市的高效运营化,当中也随处可见智能硬件的应用,例如现场随处可见的商品标签显示、收银区分别部署了多台超市自助收银终端、蔬菜区顶部也安装了农残监测数据公示显示屏,用来展示果蔬商品的品质安全,包括成熟度、糖度及农药残留等详细信息。
美团自营超市快乐猴超市使用天波自助收银机K20P
超市内所有商品都是由供应商集中做好标准化预包装,即使是生鲜商品也是如此,节省额外称重计价的步骤,顾客拿起商品就能到自助收银机上结账,让超市的门店收银、货架值守、商品包装都能实现无人化。
超市里使用的天波自助收银机K20P,配置27英寸电容触摸屏(G+G),触摸灵敏不漂移,采用工业级主板方案设计,板载工业级芯片组,运行流畅响应迅速,可支持二维码支付,扫商品码、热敏打印小票等功能,还能选配人脸识别摄像头,支持人脸支付、刷脸核验、会员识别等。天波自助收银机K20P部署灵活,可根据客户需用需求切换Windows或安卓Android系统,免装驱动,支持二次开发,节省调试开发和运营成本,采用模块化设计和多重防护设计,结构简单灵活,后续维护更便捷,实用性更高,提供统一的远程运维管理平台,统一远程运维。
天波双系统自助收银机/自助点餐机K20P
作为外卖巨头的美团为什么会跨界实体零售?有了美团优选和小象超市的经验,美团的生鲜前置仓、“源头直采”供应链和近800万骑手运力上都具有优势。截至7月12日,美团即时零售的日订单量峰值已达1.5亿单,平均配送时长为34分钟。
据称,快乐猴计划开出1000家门店,将主要布局在杭州、上海、北京、广州等几个城市。让本身就是线上即时零售和外卖巨头平台的美团,补齐本地实体零售的一块拼图。
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