传统食堂团餐的人工打餐方式存在着许多缺点：高峰期排队选餐和结算引起的拥挤、无法准确根据个人食量打餐造成食物浪费，不仅影响顾客用餐体验，也成为食堂经营不善的关键原因。

因此，不少智慧食堂进行数字化智慧升级，都是以“智能结算”作为关键的切入点。除了引入人脸支付团餐消费机和扫码团餐收银机来提升结算支付效率，不少团餐刷脸收银机定制厂家还研发生产出智能餐盘和AI视觉菜品识别结算台。

顾客只需将自助选好的菜品放置在收银结算台的秤盘上，就能在1到2秒之内完成菜品结算和金额结算，无需工作人员就能完成菜品识别和支付。这些智能餐盘和AI视觉菜品识别结算台让顾客可以按需自助打餐，降低就餐人员剩餐率。

有人会好奇，食堂刷脸消费机哪个好？或者说，应该怎么选择适合自己的饭堂食堂团餐消费终端？

首先，这些食堂团餐消费终端的硬件运行速度要流畅，智能识别摄像头要灵敏高清，才能更精准地识别菜品，扫码口和刷卡支付模块也要具备快速精准的识别能力。

另外，针对智能餐盘这类可以识别菜品的智能食堂团餐消费终端，根据菜品识别方式，还能分为RFID芯片感应、餐盘识别和菜品识别三种方式。其中，支持菜品识别的AI视觉菜品识别结算台方式最为灵活，但在算法要求上也最高。

智能餐盘和AI视觉菜品识别结算台由于涉及到菜品识别算法，这需要结合团餐软件开发商进行集成应用。在使用过程中，要注意智能餐盘和AI视觉菜品识别结算台的菜品录入速度是否够方便快捷、智能餐盘和AI视觉菜品识别结算台的菜品识别过程是否支持异物排除、识别菜品堆叠情况等。

天波AI视觉菜品识别团餐消费机C20搭载六核1.8GHz处理器，运行流畅，能长时间工作的同时降低功耗。同时，天波AI视觉菜品识别团餐消费机C20配置防虫设计不锈钢秤盘和高清宽动态摄像头，支持AI 视觉识别，更能实现扫码支付、一维码商品识别、NFC支付、标签打印和热敏小票打印等功能，支持定制以及二次开发，适用于更多不同场景。

 天波AI视觉识别结算台一体机C20

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品牌简介：天波智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案，产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列、机器人定制系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案，已有安防、餐饮、旅游、酒店，物流、零售、百货等行业的成功案例。

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